الحالة
[align=center]الكبسة باللحم المقادير كيلو لحم غنم نصف كيلو ارز بسمتي ( يفضل رز صنوايت) رغبة الاولاد 5 حبات بندورة مقشرة ومفرومة ناعم بصلتان كبيرتان مفرومة نصف كوب زيت قلي ملعقة معجون بندورة 3اعواد قرفة ملعقة صغيرة فلفل اسود حب ماء حسب حاجة الارز ملح الطريقة بالصور اولا يتم سلق اللحمة لمدة ساعة ويتم نزعها من القدر والاحتفاظ بالمرق نضع الزيت في قدر ثم نضع البصل المفروم ويقلب نضع اللحم المسلوق فوق البصل ويقلب ثم نضع البندورة المفرومة ثم نضع ملعقة المعجون ثم نضع عيدان القرفة والفلفل الاسود والملح ونضع مرق اللحم ونتركها تغلي لمدة نصف ساعة اخرى وتتسبك ثم نضع الارز ونغمرها بمرق اللحم حسب حاجة الارز ونغطيها ونتركها حتى تستوي وهذي بعد ما استوت وهذا طبقنا اتمنى يكون عجبكم تبعاً التبخه ملتووشه لعنونكم دلوعته :[/align]