طريقه تحضير الكيكـــ....

11-06-2009, 12:51 AM

حلويات بالصور!!

لسلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عندي لكم بعض وصفات الحلويات ..أتمنى أنها تعجبكـــمـ..

الأول:

المقادير ...

12ككاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
________________________________________

الثاني:

المقادير ...

3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه ...

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
________________________________________ ______

الثـــــــــــالــــث

المقادير ...

كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره

الطريقه...

نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
________________________________________ __________ _

الرابــــــــــــــــع:

الرابــــــــــــــــع:

المقادير ...

كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح

الطريقه ...

نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن ...

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا

الطريقه ...

نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..

الخامس و الأخير:

المقادير ...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه ...

ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي فوق البينا بتر.

وبالهنا والشفا
اتمنى انها تعجبكم

11-06-2009, 12:56 AM

طررق راائعه الف ششكر نوااف
فيصل البراااك

11-06-2009, 01:13 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل البراااك
طررق راائعه الف ششكر نوااف
فيصل البراااك

الفين عفوا ...
مرور مميز ...يافيصل البراكــ

11-06-2009, 12:49 PM

والله يا هي جيده ومنتازه هالوصفات , بس مازلت اقول ان حليب ناقتي مع التمر هو الافضل
تقبل مروري.

11-06-2009, 10:54 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل البراااك
طررق راائعه الف ششكر نوااف
فيصل البراااك

العفو ... مشكور على الرد ..

11-06-2009, 10:57 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مفحطه بناقه
والله يا هي جيده ومنتازه هالوصفات , بس مازلت اقول ان حليب ناقتي مع التمر هو الافضل
تقبل مروري.

مشكور ... على المرور ...

11-07-2009, 04:32 AM

[size="6"]والله بسراحه بعد مشفت الكيك ناضرت يميني لا على بسكوت ابو تمره وقمت اكل منه الله يعطيك العافيه [/size]

11-07-2009, 02:18 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوسيف
[size="6"]والله بسراحه بعد مشفت الكيك ناضرت يميني لا على بسكوت ابو تمره وقمت اكل منه الله يعطيك العافيه [/size]

الله يعافيكــ .. وبسكوت ابو تمره نعمه ياربي لكــ الحمد ...

11-13-2009, 02:50 AM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

11-26-2009, 11:47 AM

مشكوووور وتسلم يمينك ولاهنت على الموضوع الرائع
تقبل مروري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقه عمل قرص الجمر	الهرش	منتدى الابل والخيل والصيد والصقور والرحلات البريه	0	01-18-2013 03:51 PM
طريقه عمل قرص الجمر	الهرش	منتدى الابل والخيل والصيد والصقور والرحلات البريه	0	01-18-2013 03:49 PM
اعلان تحضير من الازرق	الازرق	ميدان المحاوره والاللغاز	17	08-01-2010 10:23 PM
طرق تحضير المحاشي بالصور	بنت المطر	الديكــور والأثاث..وعالم المطبخ	12	04-28-2009 08:07 AM
طريقه غسيل الطيارات	عبدالله_العجوني	منتدى ركن تغطية الحفلات	6	03-20-2009 01:54 AM

حاصل على ترخيص من وزارة الثقافه والاعلام السعودي